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  • 2014/06/01
  • 風靡全球!香蕉醋減肥1月瘦9公斤
  • 【華人健康網 記者張世傑/台北報導】 2014/6/1
     
    肥胖是全民公敵,近日網路爆紅「香蕉醋減肥法」,誇稱1個月可瘦9斤,不僅在日、韓等國瘋狂轉載,更讓國內肥胖族趨之若鶩。醫師表示,水果減重屬自然偏方,雖然可短暫抑制肥胖,但仍要小心復胖的危機,唯有「少吃、多動、有恆心」,才是健康減重不二法門。

     
    網路爆紅「香蕉醋減肥法」,香蕉切小塊(右)放入水果醋中即大功告成。(攝影/張世傑)
     
    血清激素+正腎上腺素 天然減重
        台灣肥胖症衛教防治學會常務理事、肥胖減重專科醫師劉伯恩指出,水果減重琳瑯滿目,包括葡萄柚、蘋果、或是香蕉都有短暫性抑制肥胖的效果,其中香蕉有助減肥的成分是「血清激素」,其實就是大家熟知的「色胺酸」,色胺酸雖有助於情緒穩定,但只有對「緊張就想吃」的人,才有抑制食慾的作用。
        另香蕉中也含有「正腎上腺素」,為腦中神經傳遞物質,猶如「快樂元素」,具有抗憂鬱的作用,使人能產生平靜愉快的感覺;而醋中所含的「醋酸」、進人體內,能延緩血糖快速提升,產生「檸檬酸循環」作用,將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解,抑制肥胖。
     
    《香蕉醋減重食譜》:風靡全球
    材料:香蕉100g、黑糖100、水果醋200ml。
    做法:
    1:香蕉去皮,輪狀切約2cm厚度。
    2:耐熱密封瓶內放入黑糖,再放切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微搖晃一下。
    3:放進微波爐,中強度加熱30-40秒,讓黑糖溶化即可。
    4:取出之後,在室溫下待涼即完成,放入冰箱冷藏,隔天就可以吃囉。
     
    水果減重快速瘦身 小心復胖再現
    劉伯恩醫師強調,門診中常發現,很多不愛運動的女生為求快速減重,常常會用一些很極端的方法,如食用水果或優酪乳的超低熱量飲食法,或是有一餐沒一餐的斷食法減重,卻忽略了身體自我保護的機制會開始啟動,進而影響後續的減重效果。

    而真正有效的減重,應是減去脂肪,而不是光減水份與肌肉;建議想瘦身的女生1天仍需攝取至少1100卡熱量,以避免身體產生危機意識,並搭配規則運動,在減重期間,若可以保持肌肉的活動,就可避免減去肌肉,也才可達到減脂的目的不用擔心復胖。
     
    《成功減重 7字訣》:少吃、多動、有恆心
    1.少吃:少吃絕不是有一餐沒一餐,而是不要吃宵夜,少喝含糖飲料,但是早餐和午餐一定要吃。晚餐最好在八點前吃完,因為晚餐的食物大部分會儲存轉變成脂肪。
    2.多動:每天一定要動一動,運動並非一定要上球場或健身房,少搭電梯改成走樓梯,提早一站下公車,都可以增加脂肪燃燒,此外少看電視多去散步,也是不錯的方法。
    3.恆心:為了加強減重的信念與決心,最好給自己設定一個目標,但是目標不要遙不可及,目標達成後給自己一點小小的獎勵。
     
    【醫師小叮嚀】:減重其實不難,只要餓個3天就會減下來,但是要維持就不容易,建議不要輕信偏方,讓體重像溜溜球一樣忽上忽下,最好與專科醫師配合,確定自己肥胖的原因,努力改善,才能收到事半功倍的效果。

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